Cafeaua verde: explorarea beneficiilor și a metodelor de consum pentru lupta cu kilogramele!
În ultimii ani, cafeaua verde a câștigat o atenție semnificativă în domeniul pierderii în greutate și al sănătății generale.
În timp ce cafeaua obișnuită, făcută din boabe prăjite, este o băutură populară savurata în întreaga lume, cafeaua verde se referă la boabele neprăjite ale plantei de cafea.
Aceste boabe sunt pline de beneficii potențiale pentru sănătate, în special în ceea ce privește pierderea în greutate.
În acest articol, vom explora efectele de scădere în greutate ale cafelei verde, celelalte beneficii ale acesteia și diferite metode de a o încorpora în dieta ta.
Ce este cafeaua verde?
Boabele de cafea verde sunt pur și simplu boabe de cafea crude și neprăjite. Conțin o concentrație mai mare de acid clorogenic, despre care se crede că este componenta principală responsabilă pentru beneficiile lor de pierdere în greutate.
Când boabele de cafea sunt prăjite, conținutul de acid clorogenic scade din cauza căldurii, făcând cafeaua verde o sursă unică a acestui compus benefic.
Efectele de pierdere în greutate ale cafelei verzi
- Acid clorogenic și metabolism: S-a demonstrat că acidul clorogenic afectează metabolismul glucozei în ficat, ajutând potențial la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Prin încetinirea absorbției carbohidraților din tractul digestiv, poate ajuta la reducerea fluctuaților de zahăr din sânge după mese. Acest proces poate ajuta la reducerea poftelor de gustări cu zahăr și, în cele din urmă, poate duce la pierderea în greutate.
- Arderea grăsimilor: Cercetările sugerează că acidul clorogenic poate ajuta la metabolismul grăsimilor. S-a observat că îmbunătățește capacitatea organismului de a arde grăsimile pentru energie, în special în timpul exercițiilor fizice. Oxidarea crescută a grăsimilor poate contribui la pierderea în greutate, mai ales atunci când este combinată cu o dietă sănătoasă și activitate fizică regulată.
- Suprimarea apetitului: Unele studii indică faptul că cafeaua verde poate ajuta la suprimarea apetitului. Prin influențarea hormonilor asociați cu foamea, cum ar fi grelina și leptina, ar putea duce la reducerea aportului de calorii, ceea ce este crucial pentru gestionarea greutății.
- Proprietăți antioxidante: Boabele de cafea verde sunt bogate în antioxidanți, care pot ajuta la combaterea stresului oxidativ și a inflamației din organism. Inflamația cronică este adesea legată de obezitate și tulburări de metabolism. Prin reducerea inflamației, cafeaua verde poate juca un rol în crearea unui mediu metabolic mai sănătos care să conducă la pierderea în greutate.
- Sprijin pentru sănătatea cardiovasculară: Pierderea în greutate nu este doar despre pierderea de kilograme; menținerea sănătății generale este la fel de importantă. Antioxidanții din cafeaua verde pot ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii prin scăderea tensiunii arteriale și reducerea riscului de boli de inimă, care este adesea crescut la persoanele supraponderale.
Cum să consumi cafeaua verde
Încorporarea cafelei verde în rutina ta poate fi atât simplă, cât și plăcută. Iată câteva metode de a consuma eficient cafeaua verde:
- Suplimente cu extract de cafea verde: Una dintre cele mai convenabile moduri de a incorpora cafeaua verde in dieta ta este prin suplimente. Acestea sunt disponibile sub formă de capsule sau lichide și oferă o doză concentrată de acid clorogenic. Când selectați un supliment, căutați produse cu conținut de acid clorogenic de cel puțin 45%.
- Boabe de cafea verde: Dacă preferați o abordare mai practică, puteți prepara cafea verde folosind boabe crude. Începeți prin a înmuia boabele în apă peste noapte. Apoi, amestecați-le cu apă proaspătă și strecurați amestecul pentru a îndepărta cojile. Puteți savura această băutură caldă sau rece. Rețineți că aroma cafelei verde este destul de diferită de cafeaua prăjită, adesea descrisă ca pământoasă și pe bază de plante.
- Praf de cafea verde: O altă opțiune este să folosiți pulbere de cafea verde, care poate fi făcută prin măcinarea boabelor de cafea verde prăjită. Această pudră poate fi adăugată la smoothie-uri, fulgi de ovăz sau produse de copt pentru un impuls nutritiv. Nu numai că îmbunătățește aroma, dar oferă și beneficiile de pierdere în greutate asociate cafelei verde.
- Preparare din cafea verde: Pentru cei care preferă o băutură preparată, puteți pregăti cafeaua verde folosind o presă franțuzească sau un aparat de cafea prin picurare. Utilizați boabe de cafea verde măcinate grosier și urmați metoda obișnuită de preparare. Băutura rezultată va avea culoare și aromă mai deschisă în comparație cu cafeaua tradițională.
- Combinarea cu alte ingrediente:
Pentru a spori aroma și beneficiile pentru sănătate, luați în considerare amestecarea cafelei verde cu alte ingrediente.
De exemplu, adăugarea de lămâie, ghimbir sau condimente precum scorțișoara poate crea o băutură răcoritoare, stimulând în același timp metabolismul și oferind beneficii suplimentare pentru sănătate.
Contradicții
În timp ce cafeaua verde are potențiale beneficii pentru pierderea în greutate, este esențial să abordăm cu atenție consumul acesteia.
Consumul excesiv poate duce la efecte secundare, inclusiv:
- nervozitate
- insomnie
- probleme gastro-intestinale din cauza conținutului său de cofeină.
Este recomandabil să începeți cu o doză mai mică și să monitorizați modul în care corpul dumneavoastră reacționează.
Studii legate de cafeaua verde
Mai mulți au investigat beneficiile cafelei verde, în special efectele acesteia asupra pierderii în greutate și asupra sănătății generale.
Iată câteva exemple demne de remarcat:
1. Efectul extractului de boabe de cafea verde asupra greutății corporale
- Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, publicat în Gastroenterology Research and Practice (2012).
Rezultate: Participanții care au luat extract de boabe de cafea verde au experimentat o reducere semnificativă a greutății corporale, cu o pierdere medie de aproximativ 5,4 kg pe parcursul a 12 săptămâni, comparativ cu cei care au luat un placebo. Studiul a evidențiat acidul clorogenic ca o componentă cheie pentru efectele de scădere în greutate.
2. Reglarea acidului clorogenic și a greutății corporale
- Cercetare publicată în American Journal of Clinical Nutrition (2006).Constatări: Acest studiu a examinat impactul acidului clorogenic asupra metabolismului glucozei și sa constatat că reduce absorbția glucozei în intestine, ajutând potențial la controlul greutății și îmbunătățind sensibilitatea la insulină.
3. Efectele extractului de boabe de cafea verde asupra tensiunii arteriale
- Un studiu publicat în Clinical and Experimental Hypertension (2010).
Constatări: Studiul a concluzionat că extractul de boabe de cafea verde a redus semnificativ atât tensiunea arterială sistolică, cât și diastolică la participanți, sugerând beneficii cardiovasculare alături de beneficiile de scădere în greutate.
4. Metabolismul și pierderea în greutate
- O revizuire sistematică și o meta-analiză publicată în Obesity Reviews (2019).
Constatări: Această analiză a mai multor studii a indicat că suplimentarea cu extract de cafea verde este asociată cu o reducere modestă a greutății corporale și a IMC, susținând rolul său ca adjuvant în strategiile de scădere în greutate.
5. Efecte antioxidante și beneficii pentru sănătate
- Cercetare publicată în Food Research International (2015).
Constatări: Acest studiu a examinat activitatea antioxidantă a cafelei verzi, ajungând la concluzia că aceasta are proprietăți antioxidante semnificative care pot reduce stresul oxidativ, scăzând potențial riscul de boli cronice.
6. Efecte asupra compoziției corporale
- Un studiu publicat în Journal of International Society of Sports Nutrition (2011).
Rezultate: Participanții care au consumat extract de cafea verde au înregistrat scăderi ale procentului de grăsime corporală și ale circumferinței taliei, indicând eficacitatea potențială a acestuia în îmbunătățirea compoziției corporale.
Aceste studii indică în mod colectiv diferitele beneficii pentru sănătate ale cafelei verde, în special în ceea ce privește gestionarea greutății, îmbunătățirea metabolismului și sănătatea cardiovasculară.
IMPORTNT: Cafeaua verde nu trebuie privită ca o soluție magică pentru pierderea în greutate. O dietă echilibrată alături de exerciții fizice regulate rămâne cea mai eficientă strategie pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății.
Cafeaua verde este o opțiune promițătoare pentru cei care doresc să-și susțină călătoria de pierdere în greutate. Cu abundența sa de acid clorogenic și proprietăți antioxidante, oferă mai multe beneficii dincolo de doar pierderea în greutate.
Click AICI pentru a citi și alte articole ce te pot ajut să slăbești!
Urmărește pagina noastră de Instagram pentru a rămâne la curent cu postările noastre.